Kop soep
Vleesgerecht
Nagerecht (zacht)
|
 |
naar boven
|
|
Koud voorgerecht op toast
Visgerecht
Nagerecht (hard)
naar boven
|
|
|
Koud voorgerecht, toast en boter
Soep (en terrine)
Wildgerecht
Nagerecht (hard met saus)
naar boven
|
|
|
Kop soep
Warm voorgerecht
Gevogelte
Fruitsalade |
 |
naar boven
|
|
|
Fruit voorgerecht ( in glas)
Vleesgerecht
Nagerecht (zacht)
naar boven
|
|
|
Wijngaardslakken
Vleesgerecht
Nagerecht (hard)
|
 |
naar boven
|
|
|
1/2 dozijn oesters, toast en boter
Kop heldere tomatensoep
Tongfilets in witte wijnsaus, worteltjes en gekookte aardappelen
Reebout, gemengde compote en aardappelkroketten
Kaasplank
IJsbombe
Wijn: droge witte Bordeaux, rode Bourgogne
naar boven
|
|
|
Krabcocktail, toast en boter
Heldere kippensoep
Lamsbout, verschillende groenten, nieuwe aardappelen
Flensjes in likeursaus
Wijn: witte droge Bordeaux, rode Bourgogne
naar boven
|
|
|
Koud voorgerecht op toast
Kop soep
Vleesgerecht
Nagerecht(zacht)
Wijn: rode Bourgogne
naar boven
|
|
|
Russische eieren, toast en boter
Kop heldere groentensoep
Gebakken tongfilets, gemengde salade, gebakken aardappelen
Hollandse kaas
Wijn: witte droge Bordeaux
naar boven
|
|
|
Gerookte zalm, toast en boter
Heldere komkommersoep
Gebraden fazant, gegrilleerde appeltjes gevuld met veenbessen, stroaardappelen
Omelet met jam
Wijn:droge witte Bordeaux, rode Bourgogne
naar boven
|
|
|
Verse kreeft, mayonaise, toast en boter
Lady Curzon soep
Gegrilleerde lendebiefstuk, bleekselderij, frituuraardappelen
Camembert
Druiven
Wijn: droge Champagne, rode Bordeaux
naar boven
|
|
|
2 couverts
Koud voorgerecht
Soep
Hoofdschotel vlees
Koud nagerecht
Wijn: Elzas, rode Bourgogne
naar boven
|
|
