Horeca Weetjes

Zakelijke catering is geen ondergeschoven kindje bij ons. Integendeel. De echte cateraar beheerst bedrijfscatering tot in de finesses. Wij rekenen zowel de bedrijfscatering als de catering voor instellingen en scholen ...
Verder lezen

Wie een eigen restaurant, hotel, cateringbedrijf of een bed and breakfast runt, kan niet zonder meerdere goed rechauds. Maar wat is een rechaud voor de horeca eigenlijk? En welke voordelen ...
Verder lezen

Het kiezen van een nieuwe keuken is een van de meest leuke projecten als het gaat om het renoveren van het huis. Het kan ook het duurste, meest stressvolle en ...
Verder lezen

Gezellig een koffiebonen proefpakket bestellen of thee cadeau geven? Niet iedereen houdt ervan, de een drinkt thee en de ander drinkt toch liever koffie. Daarom is het leuk om een ...
Verder lezen

Tawny port is één van de portsoorten die worden aangeboden. Het krijgt zijn naam van de roodbruine tawny kleur die het aanneemt na jarenlang op houten vaten gerijpt te zijn ...
Verder lezen

We zien de afgelopen jaren steeds vaker hele specifieke horecabedrijven haar deuren openen. Met specifiek wordt bedoeld dat de restaurants slechts één specifieke keuken serveren en soms slechts specifieke gerechten ...
Verder lezen

De Amerikaanse benaming voor de afkorting HACCP is ‘Hazard Analysis Critical Controle Points’ dat neerkomt op het uitvoeren van gevarenanalyse en dat er gekeken wordt naar kritische controlepunten wat betreft ...
Verder lezen

Heb je een vakantie naar Ameland op de planning staan? Dan kan het leuk en handig zijn om je vooraf in te lezen over dit kleine eiland in de Waddenzee ...
Verder lezen

In een circulaire economie zorg je ervoor dat je nooit de grondstoffen van de aarde zal uitputten. Je zult je materialen blijven recyclen of nieuwe grondstoffen blijven produceren als je ...
Verder lezen

Wat is een mobiele bar? Een mobiele bar huren is zeer geschikt voor feest en evenementen. Als er veel mensen komen, zijn er vaak extra kranen nodig om iedereen van ...
Verder lezen